17.07.2015

Ausgezeichneter Käsegenuss – ALDI SÜD hat den „Weltmeister“ neu im Sortiment

Das Kühlregal bei ALDI SÜD ist ab dem 3. August um eine Attraktion reicher: Der Weltmeisterkäse von ALPENMARK bietet mit den Sorten „Erzherzog Johann“ und „Gmundner Berg Premium“ wortwörtlich ausgezeichneten Genuss. Prämiert wurden die Käse unter anderem bei den offiziellen Käse-Weltmeisterschaften, die alle zwei Jahre im US-amerikanischen Wisconsin stattfinden.

Der „Erzherzog Johann“ (55 % F.i.T.) aus der Steiermark gewann in der Kategorie Hartkäse den Titel Käseweltmeister 2014. Sein unverkennbar kräftig-würziger Geschmack und die geschmeidige Konsistenz, die fast auf der Zunge vergeht, überzeugten die Fachjury. Der aus frischer Rohmilch hergestellte Käse reift mindestens sechs Monate und ist laktosefrei.

Der „Gmundner Berg Premium“ (45% F.i.Tr.) ist Käseweltmeister 2010 in der Klasse „Halbharter Schnittkäse“ und holte darüber hinaus in der Gesamtwertung „Meister aller Klassen“ Bronze. Charakteristisch für den halbharten Schnittkäse aus dem Salzkammergut sind seine würzig-aromatische Geschmacksnote und die rötlich-braune Rinde. Sein unverkennbares Aroma verdankt der „Gmundener Berg Premium“ dem Einsatz von Rotkulturbakterien und einer langen Reifezeit von mindestens sechs Monaten.


Laden Sie die Pressemitteilung hier als pdf herunter.

©ALDI SÜD_ALPENMARK Weltmeisterkäse

ALPENMARK Weltmeisterkäse mit zwei Sorten neu im Sortiment bei ALDI SÜD

Dateiformat: jpg
Dateigröße:
4834 x 3223 px, RGB (72dpi)
4834 x 3223 px, CMYK (300dpi)

Hinweis: Verwendung von Bild- und Textmaterial

Das von ALDI SÜD zur Verfügung gestellte Bildmaterial darf ausschließlich für redaktionelle Zwecke in gedruckten Presseerzeugnissen in Deutschland verwendet werden.

Bild- und Textmaterial darf nicht auf Social Media Plattformen veröffentlicht werden.

Bei der Verwendung von Bildmaterial ist im Fotonachweis das Copyright von ALDI SÜD (© ALDI SÜD) zu nennen.